RAW SWEETS
COURSE
ロースイーツコース
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健康ロースイーツコース
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概要
☆レシピ(8レシピ・10種類のレシピ)
1回目
●抹茶チーズケーキ2回目
●ミニケーキ3回目①
●マジックブルーベリーケーキ3回目②
●ブルーベリーケーキ(デザインの練習)・アートの作り方
4回目
●コーヒーティラミス
コーヒースポンジの作り方
簡単にできるティラミスバージョン5回目
●チョコレートケーキ(トップス風)
長方形のチョコレートケーキ
チョコクリームの作り方
アーモンドパルプ、ミルクの作り方
デコレーションの仕方6回目①
●りんごタルト6回目②
●キルフェボン風いちごタルト
きれいなタルト作り
リッチなカシューナッツクリームの作り方
カスタードクリームの作り方
7回目
●ロールケーキ
割れない生地の作り方8回目
●アーモンドショートケーキ※酵素栄養学・腸内環境(腸内フローラ)、ナッツ類と植物オイルの栄養素・作用などを毎回テキストを使って学びます。
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講師
太田 祐香里
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料金
138,000円(8回分・税込み)
オンラインレッスン -
ご用意いただくもの
☆エプロン
☆筆記用具
☆フードプロセッサー
☆ミキサーかブレンダー※そのほかレッスンに必要な材料などをお伝えします。
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LESSON そのほかのレッスン
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